民國九十六年十一月十九日-優格麵包

[材料]

A.
中筋麵粉(Pain Flour) 300g
泡打粉(Baking Powder) 1¼ tsp

B.
細砂糖(Sugar) 1 tsp
鹽(Salt) ¼ tsp
優格(Yogurt) 200g
牛奶(Milk) 60g

C.
葡萄乾(Sultanas) 份量依個人喜好

亦可加入其它乾果或巧克力取代

[步驟一]

混合A材料後，把B材料加入，揉成麵糰

[步驟二]

加入剪碎的葡萄乾後繼續搓揉

[步驟三]

把麵糰放入烤盤，形狀依個人喜好塑型即可

[步驟四]

放入預熱190°的烤箱，烤約35分即可

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這是小青的第一次麵包製作，雖然完成後跟想像中的不一樣，

但卻廣受外國朋友喜愛，可能是因為健康又實在吧！

[結束。]

看下次來嘗試點什麼吧！