13/09/08-雙黑餅乾


中秋節前一天的下午,辛樂克颱風在民雄這裡似乎還未展現出什麼威力,頂多偶爾的陣風及意思意思的雨外,外頭依然十分熱鬧,隨著夜色越晚,煙火聲出現的越頻繁。

與朋友MSN後,興起做麵包的念頭,不然明早又要為該提供給P根什麼早餐煩惱。因為家裡沒有廚房,所以只有一些簡單的電器用品,為了想要像在英國一樣,可以吃自己做的麵包,所以八月初信心滿滿地在網路上買了《絕不失敗的電子鍋蛋糕麵包》食譜,心想有煮飯的電子鍋就可以自己做麵包,花少少的錢買食譜,就不用花大錢買渴望已久的製麵包機了,只是前兩次的期待,做出了失敗的麵包及蛋糕(不過P根及朋友倒是很捧場的吃完),這次心想絕對不要再用不適合的電子鍋試驗了,看著學生時代買的多功能料理鍋,腦筋一轉,這兩者電器的原理基本上一樣,煮飯的會自動跳掉,但多功能料理鍋不會,還可以調整溫度,這個料理鍋應該比煮飯的電子鍋適合,於是改變心意先拿簡單餅乾試驗起,只是家裡沒有什麼材料可以符合書上及網路上的食譜,懶惰的P青也不想出門花錢添購(很家庭主婦吧!!),於是決定用家裡有的食材拼湊看看,而這究竟能不能成為好吃的餅乾呢?

當然好吃囉~不然就不會PO在這裡了~這個簡單食譜如下(沒有磅秤,用量米杯為單位):

材料:
奶油 1/3杯
根媽愛心濕黑棗 1.5杯
低筋麵粉 3杯
黑糖 1杯
牛奶 1/3杯
燕麥片 1.5杯
小蘇打粉 1/4茶匙
(食譜上沒有加小蘇打粉,不過因為我不瞭解餅乾的原理,加上我使用的材料除了低筋麵粉一樣以外,其它都不一樣,所以我還是加一點點)

步驟:
1.軟化奶油
2.將黑棗去籽,剪成碎片
3.倒入低筋麵粉於鋼盆,混入黑糖、牛奶
4.攪拌後依序倒入奶油、麥片、黑棗碎片
5.揉整麵糰後,分成兩份揉成棒狀,用保鮮膜或塑膠袋包起來,放入冰箱冷藏1小時
6.把麵糰切成1cm厚片狀,保持適當距離放入料理鍋悶煎,約五分鐘翻面,可自行斟酌

以上總共煎出25片半個巴掌大的餅乾。


[敬請期待新作品。]

PS:後來P青又發現另一系列的電子鍋書《電子鍋做點心》及《第一本電子鍋料理書》,而且是臺灣人寫的,應該會比較實用,不過,仔細預讀網路上的介紹後,發現家裡煮飯的電子鍋一點都不適合而作罷沒買,不過有多功能煮飯電子鍋的人,倒是可以嘗試看看。

14/09/08-月圓人團圓,就是要一起!


月圓人團圓,就是要一起!

分別的Boris熊、P根豬與P青豬打算獨自賞月、享用佳餚時,卻發覺好像少了點什麼,而眼前的滿月竟然缺了個角。

意外地,三人同時都發現手中的月餅與眼前看到缺角形狀符合,於是三人都急忙衝往月亮之地,看是否能夠補救月亮的缺角,彼此都沒想到大家都懷抱著同樣心情,在此相遇了。

三人手中的月餅擺放在一起時,竟然拼湊出團圓兩字,頓時,月亮的缺角也不見了。三人很開心能夠遇見彼此,最後在滿月下一起享受手中的月餅。

祝大家中秋節快樂。

[結束。]

下載我的第一個FLASH作品(有音樂喔)

Be together forever!

Boris, Pigen and Piching were separated. In Mid-Autumn Festival, they decided to enjoy the glorious full moon and delicious dish alone.

However, when they did it, each of them felt something wrong in their heart. The food tasted not delicious and strangely, the moon lost a piece. It was not full anymore.

Coincidentally, each of them found that their moon cake's shape happened to match the shape of the lost piece. Thus, Boris ran to the moon with his moon cake and tried to use his cake to patch the moon. Also, Piching hurried on the moon with her moon cake and use her cake to repair the moon. Pigen flew to the moon with his moon cake and use his cake to fix the moon.

When they met each other under the moon, they felt pleasantly surprised. When they put their moon cakes together. It were pieced up two Chinese characters "tuan yuan". It meant REUNION. The moon became full again.

Three of them were happy to see each other and enjoy the moon cake together under the full moon.

Wish you a Happy Mid-Autumn Festival.

[the end.]

Download my first FLASH work (With music)

08/09/08-早睡早起是神話

一直以來,P青的終極目標就是「早睡早起」,然後可以去晨跑運動。不過,就把它當作神話聽聽就算了。

-在英國時,雖然還滿常早起,不過無法實踐晨跑的原因是「太冷了」。

-現在搬到臺灣嘉義,租賃處斜對面不僅有個早安公園,附近田地也不少,但卻從來沒有跟公園道聲早安過,如果會清早出去,通常都是為了買早餐,不然就是要出遠門或辦事情,每天早上P根出門上班去時,P青還是賴在床上,任憑鬧鐘響了無數次,依然不動如山,這下子無法早起的理由又是什麼......什麼,你說「太熱了」!!

這是月亮小姐寄給P青的畫,非常受她喜愛,現暫掛在粉刷一半的牆上。

[結束。]

「追根究底就是懶啦!沒有理由!」